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So schmeckt das Regnitztal

Das Regnitztal ist ein großer, fruchtbarer Obst- und Gemüsegarten. Auf den sandigen Böden gedeiht, was die regionale Küche prägt: Spargel, Erdbeeren und Kirschen, Meerrettich und Kürbisse oder besondere Kartoffelsorten.

Fangfrischer Fisch und zartes Wild oder Hausmacher Wurst und Schinken prägen die Speisekarten ebenso. Dazu kommt die große Brauer- und Brennertradition der Region. Diese Vielfalt genießt man natürlich bei den Gastronomen – und für zu Hause oder den Proviant bei der Tour sind die vielen Hofläden und Direktvermarkter entlang der Strecke genau die richtige Adresse.


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  • Alterlanger Hofladen

    Erlangen, Städteregion Nürnberg
    Produkte: Selbstgemachte Fruchtaufstriche, Obst, Gemüse & Kartoffeln, Getreideprodukte & Müsli, Eier & Nudeln, Schnaps, donnerstags Holzofenbrot, frischer ...
  • Bamberger Staudengarten

    Bamberg, Steigerwald
    Staudengarten: Auf 10 Hektar werden über 3000 verschiedene Arten & Sorten von Stauden, Gräsern, Wasserpflanzen, Farnen und Kräutern sowie Bamberger ...
  • Bauernlädla Familie Lips

    Bamberg, Steigerwald
    Produkte: Ziegenkäse, Lammfleisch, Bauernbrot, Kuchen, Obst & Gemüse, Marmeladen, eingemachtes Obst, Apfelringe, Säfte, Honig, Dörrobst, Obstbrände. ...
  • Biohof Behr GbR

    Buttenheim, Fränkische Schweiz
    Produkte: Getreide, frisches Rindfleisch auf Vorbestellung.
  • Biohof Stähr

    Eggolsheim, Fränkische Schweiz
    Produkte: Milch & Käse von Ziege und Kuh, Joghurt, Fruchtquark, Marmeladen, Eier, Nudeln und Gockelprodukte. Lieferservice in der Region auf Bestellung ...
  • Bioland-Hof Familie Frank

    Strullendorf, Fränkische Schweiz
    Produkte: Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel), Kartoffeln und Apfelsaft, Ferienwohnung.
  • Biolandhof Manfred Weller

    Erlangen, Städteregion Nürnberg
    Produkte: Obst, Gemüse & Kartoffeln, Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Nackthafer, Emmer).
  • Biolandhof Nagengast

    Hallerndorf, Fränkische Schweiz
    Produkte: Verkaufsautomat mit kleinen Snacks und Getränken in Bioqualität, Bioeier, verschiedene kaltgepresste Bioöle.
  • Büttnerei Hofmann „Kreit´n Büttner“

    Hirschaid, Fränkische Schweiz
    Produkte: Neue und restaurierte Holzfässer in allen Größen (für Wein, Edelbrände, Bier und für den Wassergarten), Bierkrüge und Bierkrugdeckel aus ...
  • Der Dorfladen Jürgen Ebersberger

    Erlangen, Städteregion Nürnberg
    Produkte: Spargel, Erdbeeren, Käse, hausgemachte Kuchen, Gemüse, Fleisch.
  • Die Fischerei

    Erlangen, Städteregion Nürnberg
    Restaurant - Fischladen Produkte Laden: Heimische Fische, saisonbedingte Auswahl Produkte Restauarant: Fränkische Küche mit Schwerpunkt Fisch
  • Direktvermarktung Andreas Rauh

    Bamberg, Steigerwald
    Produkte: Erdbeeren, Einmachgurken, Kürbisse, Kartoffeln.
  • Direktvermarktung Hans und Renate Ott

    Hirschaid, Fränkische Schweiz
    Produkte: Spargel, Damwild, Kartoffeln. Spargelerlebnis-Führungen: www.laendliche-gaestefuehrer-franken.de
  • Direktvermarktung Hermann Weber

    Forchheim, Fränkische Schweiz
    Produkte: Meerrettich, Wurstspezialitäten, eingelegter Knoblauch.
  • Direktvermarktung Höfler

    Fürth, Städteregion Nürnberg
    Produkte: Spargel, Gemüse & Kartoffeln, Kürbisse, Eier.
  • Direktvermarktung Karl-Heinz Haußner

    Erlangen, Städteregion Nürnberg
    Produkte: Obst, Gemüse & Kartoffeln, Eier & Nudeln, Spirituosen, Wurst in Gläsern, Schinken aus eigener Herstellung.
  • Direktvermarktung Lohbauer Stadelner Milchhäusl

    Fürth, Städteregion Nürnberg
    Produkte: Spargel & Gemüse (Mai/Juni), Kartoffeln, Milchtankstelle, 2 Warenautomaten (Suppe, Eier, Säfte, Kaffeebohnen, Milchflaschen, Käse- und ...
  • Direktvermarktung Stefan Kaiser

    Altendorf, Fränkische Schweiz
    Produkte: Alle Sorten Kürbis.
  • Direktvermarktung Winkelmann

    Erlangen, Städteregion Nürnberg
    Produkte: Holzofenbrot, Hefekuchen vom Blech, Zwiebelkuchen, Kartoffeln, Obstbrände, Getreide (Dinkel, Roggen), Urdinkelmehl.
  • Edelbranntweinbrennerei Motzel

    Strullendorf, Fränkische Schweiz
    Produkte: Edelbrände und Liköre aus heimischen Früchten.

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