So schmeckt das Regnitztal
Das Regnitztal ist ein großer, fruchtbarer Obst- und Gemüsegarten. Auf den sandigen Böden gedeiht, was die regionale Küche prägt: Spargel, Erdbeeren und Kirschen, Meerrettich und Kürbisse oder besondere Kartoffelsorten.
Fangfrischer Fisch und zartes Wild oder Hausmacher Wurst und Schinken prägen die Speisekarten ebenso. Dazu kommt die große Brauer- und Brennertradition der Region. Diese Vielfalt genießt man natürlich bei den Gastronomen – und für zu Hause oder den Proviant bei der Tour sind die vielen Hofläden und Direktvermarkter entlang der Strecke genau die richtige Adresse.
Alterlanger Hofladen
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Selbstgemachte Fruchtaufstriche, Obst, Gemüse & Kartoffeln, Getreideprodukte & Müsli, Eier & Nudeln, Schnaps, donnerstags Holzofenbrot, Käse & ...Bamberger Staudengarten
Bamberg, SteigerwaldVerkauf: Kronacher Straße 27, 96052 Bamberg Produkte: Im Staudengarten werden auf 10 Hektar über 3000 verschiedene Arten & Sorten von Stauden, Gräsern, ...Bayerische Staatsforsten
Forchheim, Fränkische SchweizProdukte: Wildbret aus heimischer Jagd (Reh, Wildschwein) küchenfertig portioniert und vakuumiertBio-Gärtnerei Niedermaier
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Bioland-Gemüse, Bamberger Lokalsorten aus eigenem Anbau, z.B. Ingwer, Tomaten, SpitzwirsingBiohof Behr GbR
Buttenheim, Fränkische SchweizProdukte: Getreide, frisches Rindfleisch auf VorbestellungBiohof Stähr
Eggolsheim, Fränkische SchweizProdukte: Milch & Käse von Ziege und Kuh, Joghurt, Fruchtquark, Marmeladen, Eier, Nudeln und GockelprodukteBioland Schaf- und Ziegenhof Lips
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Lamm- und Ziegenfleisch von Merino-, Berg- und Coburger Fuchsschafen und der bunten deutschen Edelziege, Schaffelle, Streuobst-Apfelsaft, Obst und ...Bioland-Hof Familie Frank
Strullendorf, Fränkische SchweizProdukte: Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel), Kartoffeln und Apfelsaft, FerienwohnungBiolandhof Manfred Weller
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Obst, Gemüse & Kartoffeln, Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Nackthafer, Emmer)Biolandhof Nagengast
Hallerndorf, Fränkische SchweizProdukte: Verkaufsautomat mit kleinen Snacks und Getränken in Bioqualität, Bioeier, verschiedene kaltgepresste Bioöle.Büttnerei Hofmann „Kreit´n Büttner“ Laden
Hirschaid, Fränkische SchweizProdukte: Neue und restaurierte Holzfässer in allen Größen (für Wein, Edelbrände, Bier und für den Wassergarten), Bierkrüge und Bierkrugdeckel aus ...Der Dorfladen Jürgen Ebersberger
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Spargel, Erdbeeren, Äpfel, Gemüse, Käse, Wurst & Fleisch, Blumen & Pflanzen, SchönesDie Fischerei - Restaurant - Fischladen
Erlangen, Städteregion NürnbergRestaurant - Fischladen Produkte Laden: heimische Fische, saisonbedingte Auswahl Produkte Restauarant: Fränkische Küche mit Schwerpunkt FischDirektvermarktung Hans und Renate Ott
Hirschaid, Fränkische SchweizProdukte: Spargel in der Saison, Damwild, Kartoffeln Spargelerlebnis-Führungen: www.landerlebnis-franken.de/renate-ott/Direktvermarktung Höfler
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Spargel, Gemüse & Kartoffeln, Kürbisse, EierDirektvermarktung Karl-Heinz Haußner
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Obst, Gemüse & Kartoffeln, Eier & Nudeln, Spirituosen, Wurst in Gläsern, Schinken aus eigener HerstellungDirektvermarktung Lohbauer Stadelner Milchhäusla
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Spargel (Mai/Juni); Milchtankstelle - Warenautomat mit selbstgemachten und regionalen Produkt, wie z.B. Marmeladen, Suppen, Chutneys, ...Direktvermarktung Winkelmann - Genuss vom Land
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Holzofenbrot, Hefekuchen vom Blech, Zwiebelkuchen, Kartoffeln, Obstbrände, Getreide (Dinkel, Roggen), UrdinkelmehlEdelbranntweinbrennerei Motzel
Strullendorf, Fränkische SchweizProdukte: Edelbrände und Liköre aus heimischen FrüchtenEltersdorfer Hofladen
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Regionales Gemüse und Obst, Frühkartoffeln, Lagerkartoffeln, Kürbisse, Wurst und Käse, Milchprodukte (Jogurth, Quark, Milch, Butter), ...Erlebnisernten Huckepack bei Familie Niedermann
Erlangen, Städteregion NürnbergUnser Hof: Auf dem Huckepack Selbsterntefeld könnt ihr euer Obst und Gemüse frisch vom Strauch oder Baum pflücken, umgeben von den buntesten Farben der ...Fischerzunft Bischberg
Bischberg, SteigerwaldProdukte: Angelkarten, Weißfischfilet und heimische Süßwasserfische auf Anfrage, zum Fischerfest (letzter Juni-Sonntag) Weißfischfilet, Backfische und ...Frankie´s Hofladen
Fürth, Städteregion NürnbergRegionales Obst & Gemüse, Tomaten aus dem Knoblauchsland, Milch & Milchprodukte, Käse, Wurstwaren, Fränkische Leckereien, Eingemachtes, freitags frisches ...Gärtnerei & Hofladen Neubauer
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Gemüse der Saison aus Bamberger Anbau wie Bamberger Spitzwirsing, Spargel (in der Saison), Kräuter, Gemüsejungpflanzen, Beet- und ...Gärtnerei Burgis - Gemüse aus Bamberg
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Salate & Gemüse der Saison, alte Bamberger Regionalsorten wie Bamberger Spitzwirsing, Bamberger birnenförmige Zwiebel und Bamberger ...Gärtnerei Eichfelder - Gemüse mit Herz
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Salat & Gemüse aus eigenem Anbau, Bamberger Spitzwirsing, Obst & Gemüse von regionalen Anbietern, Nudeln, Shrub-Sirup, Eier, Eierlikör in ...Gemüsebau Schindler
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Spargel, Gemüse, Knoblauch, Eier, Nudeln, Kräuter, ObstGemüsebaubetrieb Bittel
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Produkte Gemüse der Saison, Bamberger Regionalsorten: Bamberger Spitzwirsing, Bamberger birnenförmige Zwiebel, Bamberger Hörnla (Kartoffeln)Gutes aus der Gärtnerstadt Bamberg
Bamberg, SteigerwaldProdukte: Gärtnerei- und Kräuterführungen über Bamberg Tourismus & Kongress Service, Veranstaltungen und Informationen zu lokalen Sorten wie ...Helm’s Eier-Schränkla
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Eier, Nudeln, Apfelsaft, Kartoffeln, geräucherte Schinken, Salami und Wurstgläser, Nudelsoßen im Glas (auch vegetarisch), Käse & Butter aus ...Karl Menger GartenBaumschule
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: saisonales Gemüse aus dem Knoblauchsland, saisonales Obst aus der Region Fränkischen Schweiz (Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen), ...Knorr Kunst, Kultur & Feine Kost
Fürth, Städteregion NürnbergProdukte: Kartoffeln, Holzofenbrot, Weine & Secco aus Franken, Säfte aus heimischen Obstgärten, Eiernudeln, Marmelade, Geschenkkörbe, Kulturscheune zum ...Korbwaren Augustin Friedrich
Altendorf, Fränkische SchweizProdukte: Anfertigung, Verkauf und Reparatur von Korbwaren und Korbmöbeln in der dritten Generation, Brotkörbe, auch Sonderanfertigungen aller Art, eigene ...Lern- & Erlebnishof Eichenmüller
Erlangen, Städteregion NürnbergProdukte: Erlebnisführung, Geburtstagsfeiern, telefonisch bitte Termin vereinbaren. Milch, Rind- und Kalbfleisch, Hähnchen auf Bestellung. Der Lern- und ...Meerrettich Weber
Forchheim, Fränkische SchweizProdukte: Meerrettichspezialitäten direkt vom Erzeuger, Dosenwurst, eingelegter KnoblauchMilchviehbetrieb Werthmann
Hirschaid, Fränkische SchweizProdukte: Landmilch zum selber Zapfen, hausgemachte Butter und Marmeladen, hausgemachter Ziebelskäse (auf Anfrage), Honig aus Sassanfahrt, Kartoffeln, ...MUSSÄROL Bamberger Kräutergärtnerei
Bamberg, SteigerwaldProdukte: ökologisch – regional – saisonal Heil-, Duft-, Gewürz- und Teekräuterpflanzen, seltene Tomaten-Jungpflanzen, Schaukräutergarten, Bamberger ...